Mas ainda há inúmeras outras vantagens em ter um assador para eventos, seja de pequeno, médio ou grande porte. Por mais que você ame ser o churrasqueiro da família, a verdade é que nem sempre você quer dar conta de tudo sozinho. 

Por isso, a Churrasul, especialista em carnes nobres e especiais, preparou esse conteúdo para te ajudar a entender melhor o que o churrasqueiro profissional faz e como essa habilidade pode ser útil em eventos ou festas.

Churrasqueiro profissional é para toda a ocasião? O que ele faz?

Sim, você pode contratar o serviço desse especialista para qualquer ocasião, seja festa de aniversário, formatura, casamento, batizado… enfim, onde há uma churrasqueira ele estará por lá. Aliás, o profissional também pode te ajudar com aquele costelão ao estilo campeiro!

Pois bem, um churrasqueiro profissional é aquela pessoa que vai fazer todo o trabalho enquanto você se diverte com os convidados. Ele é responsável por comprar ou indicar carnes de qualidade, além de fazer a correta gestão de quantidades, para que o seu evento seja um sucesso.

Além de comandar a churrasqueira, ele é encarregado de toda a logística, como preparar a carne, escolher os temperos e servir aos convidados. Este último detalhe deve ser acordado previamente, durante a contratação. 

Mas você pode estar se perguntando: o que fazer com toda a sujeira do pós-festa? A boa notícia é que o churrasqueiro deverá limpar as grelhas e deixar o local de trabalho do jeito que foi encontrado. É ou não é uma beleza?

O valor cobrado por um churrasqueiro profissional, geralmente, é calculado individualmente, ou seja, por pessoa. Baseado no mercado atual (dez/2021) o churrasqueiro ganha em média 1.300 reais. Esse preço pode variar de acordo com o serviço prestado.

Veja, a seguir, o resumo de algumas habilidades e obrigações desse profissional:

• Fazer a lista de produtos alimentícios necessários ou indicar carnes de qualidade
• Preparar molhos e temperos
• Preparar a carne para o assado
• Servir aos convidados
• Oferecer aos convidados e anfitrião carnes para todos os gostos: mal passada, passada e ao ponto, se for o caso. 
• Limpeza do local de trabalho após a festa

Como contratar o melhor churrasqueiro para eventos ou festas?

Algumas características devem ser observadas durante a entrevista para contratação. A arte culinária também exige estudo, experiência e conhecimento técnico, como o correto corte da carne e ponto do assado. Além disso, a postura profissional, a observância de normas de higiene e de segurança alimentar, são indispensáveis.

O churrasqueiro profissional precisa ser pontual, organizado, responsável e preparar o churrasco ao gosto do cliente e não do seu! A postura exigida vai além de saber fazer um bom churrasco, como também cordialidade, criatividade e agilidade. 

Atualmente, existem até mesmo cursos para a prática profissional que auxiliam o churrasqueiro a continuar estudando e se atualizando para inovar a cada dia.

Também busque por referências e indicações: isso sempre ajuda na hora de contratar o melhor profissional para a sua necessidade. Se ele tiver páginas em redes sociais ou em mecanismos de busca, avalie como está a recomendação de quem já contratou o serviço. 

Churrasul: carnes nobres e molhos especiais para o seu churrasco!

Agora que já falamos sobre o que o churrasqueiro faz, talvez você se interesse em saber que carnes de qualidade também farão a diferença para o seu evento. 

De nada ainda ter um excelente assador se o produto deixa a desejar! Por isso, a Churrasul só trabalha com carnes especiais, importadas e embaladas à vácuo, que são extremamente macias e suculentas. 

Conheça melhor os nossos produtos fazendo uma visita em nossa sede fixa em Erechim (Rua Paraguai, nº 19) e se surpreenda com a variedade de carnes, molhos, sais e temperos especiais. 

Aliás, os sais, molhos e temperos você encontra em nosso site. Clique aqui para conferir!

Até a próxima!

O post Churrasqueiro profissional para festas e eventos: o que ele faz e por que contratar esse serviço apareceu primeiro em Churrasul.

Então se liga aí nas dicas de como surpreender as pessoas mais importantes na sua vida! 

Vem com a Churrasul e confira 8 tipos de personalidade, pelo renomado psiquiatra suiço Carl Gustav Jung (1875-1961), e ideias de presente para cada uma delas! 

Esse é mais um conteúdo do nosso blog, pensado especialmente para você!

Descubra qual o perfil do seu presenteado e surpreenda-o!

Quantas vezes você já se perguntou se realmente conhecia determinada pessoa? Nós somos tão complexos que existem, até mesmo, disciplinas voltadas para uma tentativa de compreensão da psique. A neurociência, a psicologia, a psiquiatria, a antropologia e tantos outros campos científicos, que buscam respostas para ações humanas, são exemplos que validam a existência de diferentes personalidades. 

Inclusive, você já ouviu falar sobre perfil psicológico? Segundo Jung há, pelo menos, 8 tipos de personalidades que vão definir como uma pessoa olha para o mundo, para si e para outras pessoas. 

Ele também define quatro funções psicológicas centrais: pensar, sentir, intuir e perceber. Cada indivíduo prioriza uma delas durante relacionamentos interpessoais. Por exemplo, uma pessoa mais impulsiva geralmente apresenta traços mais relacionados ao intuir e perceber, antes do pensar e do sentir. 

Por isso, chegou a hora de você conhecer um pouco mais sobre cada personalidade e, ainda, definir o tipo de presente que combina com cada tipo de pessoa! Veja, a seguir:

Presente de Natal para um perceptivo extrovertido: 

Com um comportamento mais prático e realista, pessoas com esse perfil tendem a ser mais apegadas ao material. São indivíduos que não têm interesse pelo significado das coisas, mas pela praticidade que elas oferecem. Por isso, a dica de presente de Natal para esse grupo é investir em funcionalidade:

FUNCIONALIDADE

• Kit organizadores 
• Utensílios para a cozinha: abridores de vinho, abridores de cerveja
• Pneus novos para o carro
• E tantos outros produtos que são funcionais em primeiro lugar.

Presente de Natal para um perceptivo introvertido: 

O comportamento aqui é totalmente diferente. São pessoas que dão destaque para experiências sensoriais, como: sons, cores e formas. Assim, aposte em um presente de natal que traga à tona diversas sensações e percepções. Veja, a seguir, algumas dicas para você se inspirar:

EXPERIÊNCIA

• Kit de geleias artesanais, molhos e sais para churrasco.
• Viagem para algum lugar especial
• Ingresso para ver a banda preferida
• Ticket para o teatro
• E tantas outras experiências, seja gastronômica ou de outro nível.

Presente de Natal para um reflexivo extrovertido: 

Extremamente racionais e objetivas, assim podemos definir esse grupo. Divagações ou superficialidades não fazem parte do perfil. Por isso, o presente de natal ideal para essa pessoa são aqueles que estimulem esse lado mais prático.

PRATICIDADE

• Relógios de pulso
• Churrasqueira portátil para carregar onde quiser
• Limpadores de grelhas
• Luvas para churrasco
• E tantos outros produtos que oferecem mais praticidade no dia a dia.

Presente de Natal para um reflexivo introvertido: 

Pessoas com esse perfil costumam ser muito inteligentes, porém têm dificuldades de se relacionar com os outros tão facilmente. São indivíduos mais introspectivos que preferem se distanciar das pessoas e opiniões alheias. Para esse perfil, as dicas de presente costumam ser mais íntimas.

INTIMISMO

• Presente focado em uma área de interesse
• Livros e atividades que estimulem o mental
• Tábua personalizada com o nome do presenteado
• E tantas outras opções que deixem a pessoa querida confortável

Presente de Natal para um intuitivo extrovertido: 

Elas são aventureiras, intensas e não ligam para o que os outros vão pensar delas. São pessoas que sempre estão em busca de novas oportunidades e desafios, mesmo sem ter consolidado os atuais. Por isso, a dica de presente é investir nos originais!

ORIGINALIDADE

• Viagem para um lugar ainda inexplorado.
• Temperos diferenciados, com especiarias.
• Ticket para um parque de diversões.
• E tantas outras opções originais e autênticas.

Presente de Natal para um intuitivo introvertido: 

São pessoas extremamente intuitivas, que conseguem entender o que os outros sentem em poucos segundos. São afetivos e exercem a empatia com frequência, entretanto, são mais desconectadas da realidade. Para esse perfil, a dica é investir em produtos mais sentimentais.

SENSIBILIDADE

• Perfume preferido
• Produtos personalizados, como uma faca SG da Churrasul
• Itens feito à mão
• E outras variedades que explorem o sentimentalismo.

Presente de Natal para um sentimental extrovertido: 

São indivíduos que se comunicam de forma muito fácil, de boa oratória, e possuem um grande número de amigos. Geralmente tem como característica comportamentos efusivos, exibicionistas e instáveis. Para esse grupo de pessoas, o ideal é um presente de natal que seja divertido.

DIVERSÃO

• Jogos e demais produtos que exercitem a ludicidade
• Bebidas e copo stanley para brindar aos melhores momentos. 
• Kit de drinks 
• E outras opções que vão garantir ótimas lembranças. 

Presente de Natal para um sentimental introvertido: 

Pessoas sentimentais com o perfil introvertido, são aquelas que não querem estabelecer relações pessoais como princípio. Geralmente, possuem dificuldade para se abrir e expor a vida, pensamentos ou sentimentos. Para eles, o presente de Natal precisa ser tão preciso quanto possível, focado nos detalhes. 

SINGULARIDADE

• Tábuas de corte com design diferenciado
• Facas SG com detalhes únicos
• Produto cosmético específico para o tipo de pele
• E outros produtos que façam a pessoa se sentir especial

Por que isso é importante?

A definição acima auxilia em uma percepção mais generalista que tem impactos na forma como aquele indivíduo reage aos mais diversos aspectos da vida. Você consegue identificar o seu presenteado em alguma dessas categorias?

Outras dicas Churrasul para não errar na hora de presentear!

Além de todos esses pontos, outro detalhe importante é o momento de vida em que se encontra a pessoa querida. Identificar as fases e jornada de cada indivíduo também é um bom indicativo para se pensar em um presente que se alinhe com o atual estilo de vida. 

Por exemplo: se o seu presenteado é o mais novo papai do pedaço, que tal pensar em um presente que faça referência a esse momento tão marcante, como uma tábua personalizada com o nome do bebê, para os churrascos em família? 

Para um pai tradicional, por exemplo, a dica é investir em um kit churrasqueiro. O presente será perfeito e uma “desculpa” excelente para reunir toda a família (ele vai amar e você também!). Veja, a seguir, o kit da Churrasul que casa com essa proposta. Clique ma imagem para ver mais!

Outra opção é fazer pesquisas de interesse com amigos em comum, familiares e outras pessoas próximas. Afinal, vale tudo para garantir que a pessoa querida se sinta prestigiada em uma data tão importante quanto o Natal.

Por exemplo, se dentre as coisas que o futuro presenteado gosta é estar entre amigos para confraternizar, que tal apostar em um copo Stanley original? Eles são ótimas opções de presente!

Aproveite e já dê uma olhadinha no conteúdo exclusivo que preparamos sobre esse fenômeno de vendas!

Por fim, perguntar também vale, mas aí o presente não será mais um segredo (e tudo bem!). Se nenhuma tática funcionar, essa é a melhor opção para não desapontar o futuro presenteado. 

Gostou das dicas? Nos deixe saber nos comentários! 

Até a próxima!

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A pirataria é um mercado que se profissionalizou a tal ponto que, em muitos casos, se torna realmente complicado identificar o copo original da cópia. Entretanto, dois detalhes sempre vão acender o alerta: a durabilidade e a eficiência!

O preço muito abaixo do mercado e sites duvidosos, sem selos de segurança, também entram para a lista negra do Black Friday!

Por isso, preste atenção nos seguintes detalhes de um copo original Stanley:

1. Material em aço inox
2. Logo pintada no copo
3. Detalhes únicos que citamos logo abaixo

Copo Stanley original é em aço inox!

O primeiro elemento a ser observado é o material do copo original, em aço inox fosco (escovado) de parede dupla. 

Portanto, o peso também pode entregar se o copo é ou não verdadeiro. Essa dica é bastante útil para quem tiver a oportunidade de comprar o produto em lojas físicas. Observe tanto a parte interna como externa do copo, ele não pode ser brilhante.

Em sites de e-commerce, procure olhar a foto do produto para ver se realmente condiz com o original.

No site da Churrasul, por exemplo, garantimos para além da imagem do produto, selos que certificam a nossa vitrine virtual como local seguro para compras, como estes abaixo:

Observe sempre se o e-commerce visitado possui selos como estes! Eles ajudam a identificar se o ambiente é seguro contra fraudes. Lembre-se, todo o cuidado é pouco!

Sites que não oferecem fotos da mercadoria ou não tem um atendimento facilitado precisam de cuidado redobrado.

Todo copo Stanley vem com a logo pintada

A nova linha Stanley tem a logo pintada (diferente de gravada) no copo. Observe bem se ela corresponde ao original, nos mínimos detalhes. 

Vamos citar como exemplo a linha aqui da Churrasul, para você identificar bem a logo e não errar no momento da compra. Clique para ver em nosso site:

Fixou bem essa imagem? Então agora é só fazer a comparação com o produto que deseja comprar. Se tiver a oportunidade, dê um zoom para se certificar de que a logo realmente corresponde a original.

Uma informação que talvez interesse a você, é que na Churrasul trabalhamos também com personalização de copos. Ou seja, se você quiser o seu nome gravado no produto ou de algum amigo/familiar, é só fazer o pedido junto com a compra, em nosso site. Super simples e rápido!

Se quiser mais informações, veja o que já produzimos sobre o assunto, clicando aqui.

Detalhes que não podem passar despercebidos!

O primeiro deles é a cor. No site da Stanley você confere quais são as variações disponíveis de cores (incluindo tonalidades). Por isso, desconfie de um produto que não é fiel à cor original.

O segundo detalhe são as soldas internas. Elas estão presentes em alguns modelos, entretanto, os novos são totalmente lisos internamente. Se apresentar solda, será apenas uma. 

O terceiro detalhe é o adesivo com as especificações que vem em volta do produto. Ele também certifica a originalidade do copo. 

O quarto detalhe são os elementos que geralmente passam despercebidos pela pirataria. São informações únicas e exclusivas disponíveis no fundo dos copos de modelos mais atuais, que contém:

• Site
• Descrição do material usado
• Onde foi feito
• Quantidade de ml
• Marca registrada
• Orientações para uso

O abridor, no caso de copo com tampa, também tem o nome Stanley gravado. Já a própria tampa, do lado de dentro, tem informações sobre o material que foi produzido. 

O copo original também não produz gotículas externas.

Por fim, a dica final da Churrasul é: nunca compre em lojas suspeitas ou com preço muito inferior ao oferecido! 

Tem mais algum detalhe que você percebeu e quer compartilhar conosco? Conte nos comentários! Até a próxima!

O post Saiba como identificar um copo Stanley original em poucos passos! apareceu primeiro em Churrasul.

1. Você escolhe o produto;
2. Digita as informações referentes à personalização;
3. A nossa equipe ajusta o design, para te surpreender em cada detalhe!

Mas antes da gente mostrar algumas das facas personalizadas disponíveis em nosso site, você já parou para pensar sobre o processo de customização e por que ele é tão procurado?

Tudo é uma questão de… experiência!

Receber um produto que foi pensado exclusivamente e unicamente para você é a maior forma de demonstração de cuidado e carinho. Se com um bilhete escrito à mão a gente já fica feliz, imagina com o nome eternizado em uma Faca SG, que tem garantia vitalícia?

Customizar significa alterar algo para adequar ao gosto ou necessidade de alguém, mas…

…vai muito além disso! Quando oferecemos um presente que tem o cuidado como principal componente, a gratidão é a resposta mais do que esperada. 

O relacionamento, portanto, passa a ser o carro-chefe quando se fala em presentes personalizados.

Esse estreitamento de laços é, inclusive, comentado pelo sociólogo Bourdieu, em seu livro “Marginalia: Algumas Notas Adicionais sobre o Dom“. Ele argumenta que, ao presentear alguém, cria-se um vínculo social que se perpetua através da necessidade de retribuição.

Ou seja, através do reconhecimento do ato de presentear, se instaura uma relação de troca, não somente mercantil como, principalmente, afetiva. Ainda mais quando o presente é customizado!

Você concorda que quando recebemos um presente com carinho e cuidado aos detalhes, também ficamos tentados a retribuir o ato da mesma forma? Muitos responderão que sim! 

Isso significa que você ganha muito mais ao decidir presentear com itens customizados: tanto em possibilidade de retorno, quanto em afeto e gratidão!

Facas SG: personalização rápida, fácil e sem complicações!

Além dos fatores comentados acima, a escolha do produto faz a diferença! Uma faca com garantia vitalícia e qualidade reconhecida, como é o caso das Facas SG, é um presente para TODA A VIDA!

Além disso, esse é um presente útil e de uso diário, seja na cozinha ou nos churrascos em família. A verdade é que toda a hora que o presenteado usar a faca para a mágica culinária, ele vai lembrar de você! 

Por isso, quando você pensar em oferecer a quem você ama um presente de qualidade, a escolha só pode ser Facas SG. Inclusive, já falamos por aqui sobre todas as características que fazem da marca ser um fenômeno de vendas. Vale a pena dar uma olhada!

No nosso site há inúmeros modelos de facas à pronta-entrega e que mais se adaptam à sua necessidade ou orçamento. Elas se diferenciam pelo tipo de material, tanto no cabo, quanto na lâmina. 

Há produtos mais em conta, com qualidade atestada da SG, como também aqueles que são conhecidos por serem originais e nobres. O preço varia conforme material usado para a confecção. Ambos tipos de produtos possuem a mesma qualidade e durabilidade! Pode confiar!

Veja abaixo os exemplo em facas disponíveis em nosso site, para você entender melhor:

Com lâmina forjada em 460 camadas, a Faca Damasco da SG é confeccionada a partir de dois tipos de aço, sendo o 15N20 que é rico em cromo e o 1070 que é rico em carbono, formando um único bloco de aço. Cada uma das facas possui desenho único, pois são moldadas a mão, uma por uma.

Comprimento: 8 Polegadas
Dimensões da Faca: Cabo: 12Cm, Lâmina: 20Cm, Comprimento total: 32Cm.
Espessura da Lâmina: 3,5mm
Peso: 304g
Dimensões da Bainha: Comprimento: 27Cm, Largura: 5Cm; Espessura: 1,5mm; Peso: 62g

A Faca Campeira SG é uma faca laminada e fabricada em Aço420c (Inox). Seu cabo é confeccionado em madeira Imbuia. Uma faca fabricada com matéria prima de alta qualidade que proporciona resistência e durabilidade, com um fio perfeito para cortes tradicionais.

Comprimento: 6 Polegadas
Espessura: 2mm

Gostou de algum desses materiais? Então entre em contato conosco para presentear quem você ama! Entregamos em todo o Brasil!!

Visite também a nossa loja física, em Erechim, Rio Grande do Sul.

Anote o endereço: Rua Paraguai, nº 19, bairro Ypiranga. Te esperamos!

O post Facas personalizadas com entrega para todo o Brasil! apareceu primeiro em Churrasul.

Ao expressar a sua afetividade e reconhecimento, o outro identifica de imediato a importância que ele tem na sua vida! E isso….não tem preço!

Por isso, hoje, a Churrasul vai te ajudar a escolher o presente ideal para o seu amigo, familiar ou namorado. Role para baixo e se encante com as tábuas personalizadas e demais ideias incríveis disponíveis aqui na Churrasul!

Opção personalizada: o carinho que está nos detalhes

O nome gravado, uma característica mencionada, o time do coração. Seja qual for a personalização, essas particularidades demonstram que a ideia para presente foi exclusiva.

O carinho está nos detalhes e a Churrasul sabe muito bem disso! 

No nosso site você encontra a opção de customizar facas e tábuas para churrasco, de forma que o presenteado receba em casa um produto totalmente personalizado.

Confira só alguns modelos disponíveis em nosso site:

Tábua de Frios com Garfinhos Churrasul (acima) é ideal para servir os convidados. Trata-se de um produto personalizável e duradouro. Clique aqui e veja em nosso site!

Tábua de Carne com Garfo 4 Dentes Churrasul (acima) garante mais profissionalismo na hora de servir o churrasco. Ela acompanha um garfo de 4 dentes. Veja o produto clicando aqui.

Para personalizar, é só entrar em contato e fazer a sua solicitação.

Além de ser um produto personalizado, a tábua para churrasco está presente no dia a dia gastronômico. Por isso é que a chance do presenteado lembrar de você enquanto prepara um delicioso prato é real! Quantas vezes você já se pegou pensando em alguém ao manusear um presente dado com carinho?

Mas sabe qual a maior vantagem dessa lembrança customizada? É ter a certeza de ser convidado para os próximos churrascos! A tábua de churrasco vai precisar ser inaugurada na presença de amigos ou familiares, não é mesmo?

Por isso, mais do que um valioso presente, as tábuas de churrasco também podem ser um elemento de união entre você e o presenteado.

Ideia de presente que também encanta!

Já mostramos em nosso blog outras opções de presentes que surpreendem, mas vamos relembrar e atualizar a lista com produtos que estão disponíveis em nosso site, pensando exclusivamente naqueles que podem ser personalizados.

Se tábua de churrasco não é uma ideia de presente para o momento, que tal optar pelos copos originais Stanley?

Os copos térmicos Stanley conservam muito bem a temperatura de bebidas quentes quanto geladas. E são lindos, não é mesmo?

Facas também podem ser customizadas. E sabe o que é melhor? As facas SG vendidas pela Churrasul tem garantia vitalícia, pela alta durabilidade. 

Essas são apenas algumas das inúmeras opções que você encontra no site da Churrasul! Você também pode pedir pelos produtos em nossa loja física, em Erechim (Rua Paraguai, nº 19). Lá você encontra ainda mais variedades!

Visite o nosso catálogo completo online e se surpreenda com as inúmeras novidades e ideias para presente! Clique aqui!

O post Ideia para presente? Veja as opções personalizadas no site da Churrasul! apareceu primeiro em Churrasul.

As geleias são excelentes opções de acompanhamento para churrasco, mas também podem ser aproveitadas em outras experiências gastronômicas. Versáteis e saborosas, elas harmonizam com todos os tipos de carnes. 

Vem com a gente para aprender a fazer a correta alquimia de sabores e se surpreender com as variadas opções de geleias disponíveis aqui na Churrasul. Veja só o que você encontra em nossa loja física:

• Manga com maracujá
• Morango tradicional
• Abacaxi com pimenta
• Laranja com cardamomo
• Uva tradicional
• Figo tradicional
• Maçã com canela
• Pimentão vermelho
• Damasco com pimenta

Sem mais demora, vamos entender como utilizar esse tempero diferenciado que vai dar um toque saboroso e criativo para a carne escolhida?

Geleia artesanal para carnes vermelhas

As carnes vermelhas são todas aquelas que são provenientes de animais de 4 patas, como carne bovina, vitela, cordeiro e, inclusive, carne de porco, que muitos consideram erroneamente como carne branca.

Para uma definição mais científica, a quantidade de mioglobina, proteína no tecido muscular, também contribui para essa classificação. Quanto maior a presença deste pigmento responsável pela cor da carne, mais ela se assemelha com carnes vermelhas. 

E, de forma geral, tem alguma regra para temperar esse tipo de carne? Sim! Elas combinam bem com geleias de frutas vermelhas e de pimenta. Por isso aposte nas seguintes opções:

• Morango tradicional
• Abacaxi com pimenta
• Uva tradicional
• Maçã com canela

Dica da Churrasul: A carne de porco tem um diferencial. Ela fica deliciosa também com frutas amarelas, como laranja, abacaxi e damasco.

• Damasco com pimenta
• Laranja com cardamomo
• Manga com maracujá

Geleia artesanal para carnes brancas 

As carnes brancas são aquelas que têm origem de aves e de peixes. Frango, peru, pato e pescados diversos são exemplos dessa classificação. 

Para carnes brancas, a sugestão é usar geleias de frutas amarelas, assim como a carne de porco, citada logo acima. 

Mas se você procura aqueles temperos que são coringas da cozinha, fique com as geleias à base de figo e de pimentão. Elas combinam perfeitamente com os dois tipos de carne, vermelha e branca.

• Figo tradicional
• Pimentão vermelho

Geleias de procedência e com sabor sem igual é só na Churrasul!

Agora que já entendemos como harmonizar geleias com diferentes tipos de carne, está na hora de você descobrir um detalhe que fará toda a diferença: a seleção criteriosa dos ingredientes. 

Uma boa geleia precisa ter uma matéria-prima de procedência. 

As geleias artesanais da Churrasul passam por um rigoroso processo de análise em laboratório e, antes do lançamento ao mercado, são avaliadas por assadores profissionais. 

Elas são enviadas, em formato de amostra, para variados especialistas, como o famoso Tchê – Churrasqueiro dos artistas, que fazem a degustação e testagem. Esta etapa de controle auxilia no aperfeiçoamento constante dos nossos produtos, para oferecer qualidade ao cliente final: você!

As geleias artesanais da Churrasul foram desenvolvidas para serem palatáveis, consistentes e versáteis.

Esse produto você só encontra na nossa loja física, em Erechim/RS, mas para outras opções deliciosas em molhos e temperos, confira nossa loja online!

No próximo churrasco entre amigos, aproveite para testar as nossas geleias e comentar aqui o que achou do sabor.

Faça-nos uma visita na rua Paraguai, nº 19, Bairro Ypiranga. 

O post Geleias artesanais no churrasco? Fica uma delícia! Veja como harmonizar com diferentes carnes apareceu primeiro em Churrasul.

A afirmação é confirmada pelos números: ela é considerada o destilado local mais consumido do mundo, perdendo apenas para a Vodka na Rússia e o Soju na Coréia. 

Só no ano de 2020, a bebida foi exportada para 70 países. Atualmente, sem considerar a informalidade, são cerca de 40 mil produtores, sendo 98% de pequenos e microempresários. 

E a Cachaça Cabaré? Ela movimenta boa parte deste mercado!

Mas vamos falar sobre como combinar esta bebida com as carnes? A Churrasul preparou algumas dicas para você aproveitar o melhor da cachaça Cabaré durante o tradicional churrasco entre amigos. 

Se você também é fã desta bebida, então se surpreenda com as possibilidades de harmonização que ela oferece!

Cachaça Cabaré: mil e uma utilidades!

Desenvolvida em meados de 2015, pela Destilaria Dom Tápparo, de Mirassol-SP, a cachaça Cabaré conquistou fãs em todo o território nacional. 

Apesar de recente, ela logo conseguiu alcançar um lugar privilegiado no mercado de bebidas, se tornando um fenômeno em vendas no país e aqui na Churrasul.  

A qualidade do produto e a divulgação através de parcerias com cantores sertanejos, como Leonardo e Eduardo Costa, foram propulsores desse sucesso.

Mas além dos cantores sertanejos, a cachaça Cabaré é a queridinha das rodas de amigos. Unanimidade entre amantes de destilados, ela é o acompanhamento ideal para o churrasco do final de semana!

A bebida é uma ótima pedida in natura ou para acrescentar na caipirinha.

Mas existem muitas outras formas de harmonizar este destilado com drinks. É você que escolhe qual a melhor opção para o momento. Veja quais são as bebidas que podem incluir cachaça na composição:

• Caipirinha de frutas
• Raspadinha de frutas
• Rabo de Galo
• Nega Rosa
• Mulata
• Quentão
• Batidas com frutas

Você também pode criar novas possibilidades, inclusive na cozinha. A cachaça pode ser utilizada no preparo de diversos pratos, em receitas doces e salgadas. Confira, a seguir, como aproveitar a bebida em receitas culinárias:

• Para deixar a massa mais crocante
• Para toque adocicado em molhos reduzidos
• Para flambar alimentos

Mas o melhor vem agora! Olha só essa super dica da Churrasul!

Cachaça também é tempero! Acentue (ainda mais) o sabor das carnes!

Se você ainda tem dúvidas sobre a Cachaça Cabaré ser o melhor acompanhamento para o seu churrasco com os amigos, então anote as dicas abaixo!

• A bebida é capaz de cortar o teor gorduroso de algumas carnes, para quem gosta de um corte mais magro. É só dar um toque da bebida na carne para churrasco, antes dela ir para a churrasqueira. 

• Churrasco é só na brasa! Deixe o “fogo” por conta do toque da Cachaça Cabaré, que acentua (ainda mais) o sabor da carne. 

Ou seja, além de você aproveitar a cachaça para beber com os amigos, também pode incluir a bebida na hora de preparar a carne. 

Na sede física da Churrasul, você encontra o kit composto pelos principais itens da marca, como: Cachaça Cabaré Prata, Ouro e Amburana.

Você encontra também a versão extra premium, de edição limitada, para aquela ocasião especial. Mas se a ideia é presentear, então opte por esta edição limitada, em duas versões:

• Na caixa com dois copos personalizados
• Embalado em veludo, para surpreender ainda mais

Experimente, busque novas combinações e nos conte como foi a experiência! Tem outra sugestão para aproveitar a bebida? Também queremos te ouvir. 

Agora que você já viu como desfrutar deste destilado e onde encontrar o sabor inconfundível da cachaça Cabaré, estamos te aguardando para uma visita em nossa loja física, em Erechim. 

Anote o endereço: Rua Paraguai, nº 19, bairro Ypiranga. Venha nos visitar!

O post Por que a cachaça Cabaré é o acompanhamento perfeito para o churrasco entre amigos? apareceu primeiro em Churrasul.

Mas se você permanece em dúvida se deve investir na melhor faca artesanal do Brasil, nós vamos te ajudar com 5 razões muito bem fundamentadas. 

Depois desse texto, nós duvidamos que você ainda fique confuso com relação ao poder, ousadia e tecnologia da marca. 

Fique com a gente e confira os detalhes que vão fazer você optar pela qualidade incomparável da SG. 

Facas SG: do Rio Grande do Sul para o mundo!

Tradição familiar centenária. A história da SG Facas Artesanais inicia na Serra Gaúcha, com o legado da família Burtett, e se expande para o mundo. São anos de aprimoramento e conhecimento aplicado, com o objetivo de oferecer ao consumidor uma produção exclusiva de facas. 

O cuidado com cada detalhe demonstra que a empresa preza pela qualidade e excelência. Para a SG, a experiência do consumidor é levada muito a sério. Atualmente, a empresa é gerida pelo empresário Maciel Weber Burtett e sua esposa Vanessa Burtett. 

Este breve histórico reforça a autoridade da marca, que há anos está no mercado cuteleiro.

No catálogo da empresa, já são centenas de modelos de alto padrão de qualidade, exportados para países da América Latina, da América do Norte e da Europa. A SG foi pioneira no uso da técnica com aço damasco, uma das facas mais desejadas da atualidade.

Conheça o sinônimo de qualidade!

Se, para você, a tradição no ramo cuteleiro não faz muita diferença, então vamos falar sobre qualidade!

Você sabia que as facas SG possuem garantia vitalícia, para todo e qualquer defeito relacionado à fabricação dos produtos? 

É isso mesmo! A marca passa, de geração em geração, como uma verdadeira jóia.

A empresa faz a escolha cuidadosa do material para a lâmina, além de selecionar a madeira para o cabo, através de uma seleção rigorosa da matéria-prima. 

A revisão do que entra na cutelaria é realizada mais de uma vez, para garantir produtos impecáveis. 

Lembramos que a garantia não se estende à defeitos causados por mau uso.

Falamos também sobre durabilidade!

Se a garantia é vitalícia, não há dúvidas! As facas SG foram feitas para durar. 

Elas são forjadas com qualidade premium, a partir da seleção de materiais de alto padrão, que podem ser de aço inoxidável, carbono ou damasco. 

A durabilidade das facas SG garantem o uso nas mais diversas situações gastronômicas.

Facas para impressionar e surpreender!

Com acabamentos feitos à mão, as facas SG são únicas. A produção artesanal e a tonalidade das cores variam de um item para outro, pois todos os produtos têm o toque individual do artesão.

As características exclusivas das lâminas surpreendem e impressionam. Os cabos também são diferenciados e personalizados para o seu gosto.

Aprecie a exclusividade que só a fabricação artesanal pode oferecer! 

Facilidade de compra: Facas SG ao alcance de um clique

As facas SG merecem um lugar especial: a sua mão! Elas vão te ajudar a servir aos convidados com qualidade e estilo. 

Confira em nosso site os modelos exclusivos.
Viu como o seu churrasco só estará completo com facas SG?

O post 5 razões para adquirir uma faca artesanal da SG! apareceu primeiro em Churrasul.

A melhor resposta que temos é sim. E ela vem seguida da justificativa de que nada pode ser mais perfeito para aflorar os sentimentos mais singelos do que um presente que associa gosto pessoal com uma memória especial.

E para responder a esses objetivos, só mesmo um presente personalizado. Procurando uma forma diferente e única de dizer “amo você” no Dia dos Pais que vem chegando? Confira as sugestões que preparamos para dar um toque único à data.

Quando presentear se tornou hábito?

Tão antigo quanto à própria humanidade. Os primeiros registros históricos sobre o hábito de presentear são do ano de 800 a.C. 

Foi nessa época que os druidas (pessoas reconhecidas pela grande sabedoria na cultura celta), passaram a presentear com visgo, uma planta considerada sagrada por esse povo.

Na época, presentear se restringia ao início de cada ano, mas já vinha com o significado de que compartilhar algo especial era prenúncio de boa sorte.

Ao longo do tempo, o ato foi ganhando novos significados e sendo incorporado a diversas outras datas.

O fato é que algumas coisas não mudam. Afinal, quem vai presentear tem a busca de algo especial como impulso, para marcar para sempre a memória de quem recebe.

Presentes personalizados para o Dia dos Pais

Se o seu pai é o mestre da churrasqueira, não haverá presente melhor do que um item que possa ser utilizado por ele para preparar ou servir essa paixão.

Qualquer objeto que faça parte do universo já será bem recebido, mas, se o item for acompanhado de um toque pessoal, o sucesso será ainda maior.

Incluir uma frase, uma data, o trecho da música preferida ou mesmo o próprio nome do seu pai, fará com que o presente seja sempre reconhecido por sua exclusividade e originalidade.

Quer ver algumas sugestões de itens que todo pai churrasqueiro vai adorar receber?

1 Avental

O avental em couro para churrasqueiro que você encontra aqui na Churrasul é muito confortável e resistente.

Confeccionado em couro, ele garante a qualidade que todo churrasqueiro merece, além da grande utilidade para quem ama momentos junto ao fogo. 

2 Faca

Que tal uma faca que dure para sempre, assim como o amor que vocês sentem um pelo outro?

Em nossas lojas, física e online, você encontra as facas SG, peças artesanais e exclusivas, que contam com garantia vitalícia.

3 Tábuas de carne e corte

Outro item essencial no arsenal de todo o churrasqueiro são as tábuas de carne e corte. Disponibilizamos de diversas opções de tamanho, materiais, cores e modelos: todas elas com espaço para personalização.

4 Abridores de garrafa

Antes, durante e após. Nada combina tanto com churrasco do que uma boa bebida. Se o seu pai comanda a churrasqueira e o bar, um abridor de garrafa personalizado também será uma ótima maneira de surpreendê-lo nesta data especial.

Gostou de conhecer essas 4 opções de presentes personalizados para o Dia dos Pais? Escolha a que mais tem a ver com seu pai churrasqueiro, faça uma visita à nossa loja física em Erechim (Rua Paraguai, nº 19) e antecipe sua encomenda!

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A durabilidade e a preservação dos nutrientes são outras características que se devem justamente à retirada total do ar das embalagens, realizada com máquinas específicas. 

Esse processo também traz a vantagem de o peso do produto ser exatamente o que vem estampado no pacote.

Quer tirar todas as suas dúvidas sobre as carnes embaladas a vácuo? Acompanhe o artigo que preparamos!

Por que a ausência de oxigênio faz tanta diferença?

Assim como os seres humanos, bactérias e micro-organismos também precisam de oxigênio para sobreviver. 

Sem a presença deste elemento, os agentes deteriorantes não conseguem se desenvolver e assim a carne pode durar de 3 a 5 vezes mais.

Já a proliferação dos micro-organismos anaeróbicos (que se desenvolvem na ausência de oxigênio), é controlada nas carnes embaladas a vácuo pelo resfriamento adequado, com a temperatura mantida entre 0 a 4°C.

Por outro lado, as enzimas naturais que atuam no rompimento das fibras, aumentando a maciez dos cortes, encontram no vácuo o ambiente ideal.

Outro processo que acontece é a maturação, onde a carne perde a água. É justamente esse processo que explica a maior concentração do sabor. 

Pagar exatamente o preço do quilo é outra vantagem que só as embalagens seladas trazem, pois dessa forma as peças não perdem líquido e nem formam gelo.

Além disso, em que outra compra você terá tantas informações no pacote como data do abate, forma de alimentação, selos, subespécie do animal e data da embalagem do que em um produto a vácuo?

Cheiro forte e coloração alterada

O cheiro forte e a coloração amarronzada são características normais das carnes embaladas a vácuo. Essas particularidades também são explicadas pela ausência total de oxigênio nas embalagens.

O processo que justifica a alteração da cor é reação química em que a oximioglobina é transformada em desoximioglobina.

Para ver o processo inverso acontecer (e a carne voltar a ter a coloração avermelhada), basta abrir a embalagem e deixar o corte descansar por alguns minutos depois da abertura da embalagem.

Da mesma forma acontece com o cheiro forte, resultado da maturação da carne dentro da embalagem: em poucos minutos fora dela, o cheiro também desaparece.

Além de ver a cor vermelha voltar e o odor desaparecer, o cuidado de deixar a carne chegar à temperatura ambiente antes de assar faz toda a diferença no resultado do churrasco.

A carne embalada a vácuo deve ser lavada?

Assim como nenhuma outra carne, a embalada a vácuo também não deve ser lavada.

Conforme já explicamos, a ausência do oxigênio garante também a ausência de micro-organismos. E, mesmo em cortes que não utilizem esse sistema de conservação, a água não tem o poder de retirar possíveis bactérias.

A perda da suculência natural e a alteração da consistência são outros bons motivos para você não lavar os cortes.

Gostou de saber mais sobre o processo de embalagem a vácuo e suas vantagens para as carnes?

Aproveite para visitar nossa loja física para incluir as carnes embaladas a vácuo das melhores marcas e com procedência garantida em seu próximo churrasco.

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